Tökmagról és a tökről általában

Őshazája Dél-, és Közép-Amerika. Állítólag a texasi és a mexikói indiánok termesztették ültetvényeiken. Hazánkban is nagyon régen termelik, mindig jól megfért a kukoricásban.

A hideg, zord napokon az egyik legkedveltebb késő őszi, téli csemegénk a finom, édes, ízletes sült tök. Népszerűsége töretlen, ami érthető, hiszen az érett sütőtök magas karotin tartalma miatt igen kedvelt, könnyen és olcsón beszerezhető illetve igénytelensége miatt, kiskertben is remekül termeszthető.

A tökfélék igen régi kultúrnövények, a Cucurbita pepót a kutatók Észak-Amerika déli feléből, a Cucurbita texana A. Gray-től származtatják. Európában a Cucurbita pepo a legfontosabb faj, amely a 18. századtól Nyugat-Európában, a 19. századtól pedig Oroszországban kezdte meg a hódítását.

Subtly sweet and nutty with a malleable, chewy texture, the roasted seeds from inside your Halloween pumpkin are one of the most nutritious and flavorful seeds around. While pumpkin seeds are available year round, they are the freshest in the fall when pumpkins are in season

Mi mindenre jó a sütőtök? Nem is gondolják sokan akik tömik magukba a narancsot és banánt, amit ki tudja honnan hoztak az országba, s mivel volt permetezve. A sütőtököt nem is kell semmivel kezelni, ezért teljesen bio-ban termeszthető. Gondoljunk bele, hogy a kicsinyek első étele a sütőtök, nem véletlen, mert könnyen emészthető, az A vitamin mellett magas a C és E vitamin tartalma. A diétázóknak pedig azért jó, mert kalória tartalma viszont alacsony. Készíthetünk belőle levest: sósat és édeset.

A mezőgazdaság foglalja magába a növénytermesztést és az állattenyésztést. Ez az oldal azért jött létre, hogy bemutassa és tematikusan rendezve ön elé tárja a témával foglalkozó legjobb weboldalakat!